《饮子江湖》 章节介绍
佚名的这部女频小说《饮子江湖》,以言情为题材,其情节设置和故事结构大气开阔,笔力雄浑,每个小故事的高潮发展都安排得当,值得一读!该小说第1章内容简介:许慕杨初到开封那年,连升楼还没升为正店。京畿路刚历经了一场大旱,赤地千里,城里但凡有一处还.........
《饮子江湖》 第1章 在线试读
许慕杨初到开封那年,连升楼还没升为正店。京畿路刚历经了一场大旱,赤地千里,城里但凡有一处还能打上水来的井眼,都被人围了起来,向百姓们攫取着暴利。因此旱时一过,百姓们都爱上了喝饮子,一次便能喝掉几碗,像是总也解不了渴似的。与此同时,不止饮子铺,各大酒楼、从食店(专卖主食的店铺),也都开始卖起了饮子。饮子不必去正店进货,比酒成本低,位置好的店,每日能卖空上千碗。干的人多了,各种新式的饮子也开始层出不穷。比如有人将甘草、丁香、桂枝等五味草药制成冰浆,「色如玉壶凝」,文人们雅集常常带上;比如有人将白豆蔻洗净煮水,闷熟饮用,能防寒解郁;还有人家中富裕,将地窖里的藏冰碾碎,放入熟水,更是驱暑退热的良方。
而连升楼的招牌饮子,其实大多都是许慕杨研制出来的。他刚来楼里时,在前厅跑过几天堂,传过几天菜。后来火房缺人,他便进去做起了杂役。他的带教师父是火房的砧头,人很和善,总能给他分到轻省的活。可火房里也有阶级,砧头说白了就是洗菜切菜的,自然一切都要受掌勺的铛头指挥。因此没过两天,许慕杨就被铛头分了重活,每日便睡在灶边,砍柴添火。真正把他解放出来的,是一次掌柜视察。「樊楼近来又出了新饮子,就连咱们南城的老主顾,都要赶去北城吃他们一碗。你们也要尽快研制,限期三天。若三天后还是如此,下月例钱便停了。」掌柜一走,铛头便把锅砸在了墙上,骂骂咧咧了一下午。晚上客少,铛头闲坐时,忽然闻见一股香气,香中还带着清甜。多年的职业敏感告诉他,这味道不同寻常,忙起身问起众人。却见许慕杨默默举起手来。「你在喝什么?」「花瓣泡的凉茶。」「哪来的?」「自己做的。」「用的什么花?」「茉莉。」「如何做的?」许慕杨毫无心机地和盘托出,当天便被免了杂役,开始专做饮子。「以后你便是连升楼的饮子将军,专门负责研制新饮子。」许慕杨自然开心,虽然他也知道什么「饮子将军」,不过是个虚衔,但总比每日被灶烟熏得喘不过气要好。就在他升官的第二天,冰甜茉莉饮便开卖了。何谓冰甜茉莉饮?倒也不难做,用料都是寻常人家极易寻得的。
只需清晨采半开的茉莉,连着花蒂放进涂了一层蜂蜜的坛子里,盖布闷上半天,把花与蜜的香气闷匀。花不能多,二三十朵即可,多了嫌冲。蜜不能厚,挂壁不落最好,厚了发腻。闷好了,再加滚水冲开,放入窖中冷藏半天。临开张时取出,那一坛子水便说不出的清冽冰爽,杂着花香蜜香,能把人沁醉了去。(注:此处灵感来自《遵生八笺·饮馔服食笺》里的茉莉汤)仅此一道蜜饮,便把大半客人又拉回了连升楼。就在他等候表扬时,樊楼又出了新花样。 2樊楼不愧是百年老店,京中七十二正店之首。它新发售的饮子竟用上了沉香木片,制作流程更是奇哉怪也:据饮子行的人盛传,要做出这种饮子,必须先「上房揭瓦」——去房顶上取下一块瓦片,洗净在炉子上烤红。至于烤红的瓦片作何使用,沉香木的香气又是如何融入了熟水中,那便是机密了。「限时两天,必须研制出一种超过他们沉香熟水的饮子来!」掌柜的再次下了任务,许慕杨理所当然地又被铛头支去研究。晚上火房空了,许慕杨便坐在地上思考:时下百姓刚遭过大旱,心有余悸,因此过去那些漉梨浆、荔枝汤、木瓜汁,暂都没什么销路。反倒一些有三分药性的饮子,最受欢迎。自己这茉莉饮,自然命短。有没有一种原料,既能解渴,又有让人身心获益的效果呢?思之再三,记忆被勾了起来。回忆里父亲尚在时,也好做饮子。母亲爱喝香料饮,父亲爱喝草药饮,弟弟爱喝冰饮,他却独对花果饮钟情。